MỦ GÒN

Ẩm thực Việt nam cực kì đa dạng, ngay cả những loại đồ uống thường ngày cũng có rất nhiều loại. Trong số đó Mủ gòn xuất hiện như một đặc sản của vùng Nam bộ, trở thành thức giải khát quá quen thuộc với rất nhiều người. Không chỉ uống cho vui mũ cây gòn còn co nhiều công dụng hay đến không ngờ, hãy cùng tìm hiểu qua bài viết này nhé

Mủ gòn lấy từ đâu ?

Trước khi tìm hiểu về công dụng của mũ cây gòn chúng ta hãy sơ lược xem khái niệm của nó là gì.

Mủ gòn là nhựa tiết ra từ thân cây gòn một loại cây có xuất xứ  ở những vùng xích đạo, trong đó tiêu biểu như: Châu Mỹ. Riêng vùng đông nam á có nhiều ở Lào, Campuchia, Thai lan, còn ở Việt nam gòn thường phát triển xanh tốt nhất  ở vùng Nam bộ.

Công dụng của Mủ gòn là gì?

Về vị, mủ cây gòn có có vị chát nhẹ, tính mát ngoài dùng trong giải khát ra còn dùng làm thuốc. Bên ngoài mủ loại cây này có màu nâu tối đặc trưng, dạng thạch cứng bám trên thân cây, đạc và vón lại từng cục, để thu hoạch đơn giản chỉ cần gỡ phần mủ ra khỏi thân cây.

Đông y

Theo trong đông y Mủ gòn có tính mát, vị ngọt tác dụng thanh nhiệt, giải độc, giải khát. Ngoài ra loại nguyên liệu này còn giúp nhuận tràng, giúp lợi tiểu hỗ trợ chứng tiểu gắt, tiểu khó rất hiệu quả, ngoài ra còn hỗ trợ sát trùng đường tiểu. Với những thông tin trên, quả mủ này là một bài thuốc, rất dễ tìm dễ sử dụng.

Đồ uống

Ngoài tác dụng trong đông y, Mủ gòn còn có tác dụng quen thuộc  cả dùng làm nước giải khát. Bạn có thể tìm được một ly nước Mủ gòn vừa thanh mát, ngọt thơm một cách dễ dàng ở những con phố với giá cả vô dùng hợp lí. Ngoài giải khát, thực phẩm còn có tác dụng chống táo bón vô cùng hiệu quả, bởi thực tế, nhựa cây  gòn cũng là một loại tinh chất thực vật có một hàm lượng chất xơ ca, không hề gây béo cho cơ thể mà còn rất tốt cho hệ tiêu hóa và khả năng hấp thu của cơ thể.

Mủ gòn thường được dùng trong việc làm đồ uống vì tính mát. Trong loại mũ này còn có rất nhiều thành phần khác mang lại nhiều công dụng hữu ích khác.

Giảm cân

Nhiều người chọn Mủ gòn để làm thức uống giảm cân. Các nghiên cứu chỉ ra rằng, trong đồ uống này có nhiều tinh chất ngăn ngừa dư thừa mỡ và tiêu hao năng lượng. Do đó, đây là thực phẩm lý tưởng của những cô nàng, anh chàng mũm mĩm.

Chữa bệnh, bảo vệ sức khỏe

Một tin vui cho những ai có hàm lượng máu cao, Mủ gòn có khả năng cải thiện lượng mỡ trong máu. Đặc biệt với chị em phụ nữ, Mủ gòn có tác dụng gây no ảo giác giảm cảm giác thèm ăn có tác dụng giảm cân tự nhiên an toàn, từ đó cải thiện thừa cân và báo phì, và đái tháo đường.

Mủ gòn có đặc điểm là không tan trong nước nhưng lại có khả năng trương nở gấp nhiều lần khi ngâm trong nước. Nhờ tính chất này nên mủ từ cây gòn có khả năng kết dính và quấn lấy các loại bã độc hại trong ruột già,vì thế kéo theo các loại chất cặn bã theo phân ra ngoài.

Mủ của cây gòn có nhiều công dụng tốt sức khỏe chứ không đơn thuần là một loại thức uống giải khát đơn thuần. Là một loại thực phẩm tự nhiên, bổ dưỡng, dễ tìm, Mủ gòn không chỉ là đăc sản của vùng Nam bộ mà còn là một liều thuốc quý cho sức khỏe của mọi lứa tuổi. Đây đúng là một sản vật của đất trời của vùng Nam bộ.