Mứt dừa

MỨT DỪA

Mứt dừa món ăn đầy ký ức tuổi thơ trong chúng ta vào những dịp tết đến xuân về. Chúng ta chắc chắn không còn xa lạ gì với món ăn truyền thống dân gian này nữa. Từng sợi mứt dừa vừa thơm vừa bùi đầy màu sắc trên khay bánh mứt tết càng làm tăng thêm không khí vui tươi cho không khí tết gia đình. Nhâm nhi tách trà nóng cùng vài lát mứt quả cùng cả gia đình chuyện trò cười nói thì không còn gì thú vị bằng.

Loại mứt này làm thỏa mãn khẩu vị của người dùng bởi vị ngon ngọt thơm ngậy đặc trưng. Nhưng cũng chính vì thế, rất nhiều người lại lo sợ sẽ bị tăng cân nhanh khi ăn món đồ ngọt này.

Tuy nhiên ít ai ngờ rằng Mứt dừa lại mang đến những công dụng không ngờ cho sức khỏe của chúng ta.

Công dụng của mứt dừa

 – Chữa bỏng, mụn nhọt

            Dừa được dùng vào rất nhiều mục đích khác nhau cả trong ẩm thực lẫn đông y. Đáng chú ý là tính đa năng của tinh dầu dừa, tuy nhiên mứt dừa cũng có khá nhiều công dụng được đông y tận dụng. Khi mứt làm từ dừa được kết hợp với trà xanh hay các thực phẩm giải nhiệt, thanh mát khác như sẽ mang lại tác dụng giải độc, làm mát trong giúp cơ thể phòng trừ hiệu quả các vấn đề về mụn nhọt.

Tuy không có tác dụng mạnh mẽ như tinh dầu dừa nhưng với mứt dừa bạn vừa được ăn ngon lại vừa có thể giảm phần nào mụn nhọt nóng trong người thì ngại gì không ăn nhỉ.

– Mứt dừa chữa táo bón

Táo bón là điều khủng khiếp nhất mà ai cũng phải gờm khi canh giữ cái WC hàng giờ vẫn không giải quyết được. Với thành phần chất xơ cao Mứt dừa có tác dụng nhuận tràng sẽ giải quyết hiệu quả vấn đề này.

So với các vị thuốc chống táo bón khác trong dân gian, thì loại mứt này có vị ngọt bùi và thanh mát dễ ăn hơn và mang lại hiệu quả nhanh hơn.

Bí quyết làm mứt dừa ngon

Là món ăn dân dã quen thuộc và cũng rất dễ làm nên chúng ta ai cũng có thể tự tay làm cho mình một khay mứt đầy màu sắc lại đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm nữa.

Nhưng bí quyết để làm được một mẻ mứt dừa ngon không phải ai cũng biết. Cùng xem bí quyết đó là gì nhé các chị.

– Chọn cùi dừa làm mứt

Nhất định phải là cùi của dừa bánh tẻ, không quá già và quá non. Vì cùi quá già hay quá non đều không thể cho ra một mẻ mứt chất lượng.

– Không được để sợi dừa bị đứt khi nạo

Có nhiều chị vì không khéo tay nên khi nạo không cẩn thận làm cùi dừa thường bị đứt mà không thành được sợi như mong muốn làm cho mứt dừa khi thành phẩm không đẹp.

Để giải quyết vấn đề khéo tay này chị em phải chuẩn bị những dụng cụ nạo dừa thật bén và điều tiên quyết là cần sự tỉ mỉ trong quá trình này.

– Công đoạn sên mứt

Thành phẩm mứt bày biện lên có đẹp có ngon hay không mấu chốt nằm ở công đoạn cuối cùng này đây. Vì vậy lúc ướp mứt dừa, mọi người phải canh chuẩn các tỉ lệ nguyên liệu và chế độ lửa phù hợp để đảm bảo đường kết tinh được.

Mọi người có thể tham khảo một vài mẹo dưới đây để có thêm kinh nghiệm làm mứt dừa nhé!

Để đường có thể kết tinh chuẩn và bám chắc vào mứt thì lượng đường phải phù hợp. Tỉ lệ dừa : đường là: 1 : 0,6 (tức là 1 kg sợi cùi dừa  thì cần 600g đường là chuẩn). Và chỉ cần ướp trong 2 giờ là đường đã tan hoàn toàn các chị có thể bắt đầu sên rồi thì không cần ướp qua đêm đâu ạ.

Nhưng nếu bạn không có thời gian để tự tay mình thực hiện mà phải tìm mua trên thị trường thì đây hãy liên hệ ngay với chúng tôi để sở hữu ngay khay mứt dừa ngon ngọt béo ngậy và đảm bảo chất lượng để thưởng thức cùng gia đình nhé.

Mua mứt dừa ở đâu? Địa chỉ bán mứt dừa, Nơi bán mứt dừa? Giá bán mứt dừa.

Caythuoc.vn là địa chỉ mua bán mứt dừa khô lâu năm và uy tín. Sản phẩm của chúng tôi được rất nhiều Nhà thuốc, Nhà hàng, khách sạn và người tiêu dùng trên cả nước tin dùng trong nhiều năm nay. Sản phẩm mứt dừa tại Caythuoc.vn có nguồn gốc hoàn toàn tự nhiên. Bạn có thể hoàn toàn yên tâm khi sử dụng khi sử dụng mứt dừa của chúng tôi.

Giá bán mứt dừa

Giá bán mứt dừa tại boduong.net: 220.000/1kg